Les candidats vont avoir le privilège d'être challengés par Oriol Castro et Eduard Xatruch, deux chefs de file de la nouvelle gastronomie espagnole. Leur défi : imaginer une technique ou un mode de cuisson d'un fruit inédit qui doit être au service du goût. Ils sont ensuite chargés de relever un défi lancé par l'une des icônes de la gastronomie française, Pierre Gagnaire, qu'ils doivent surprendre avec un plat mettant en avant une meringue salée. En dernière chance, deux candidats s'affrontent en duel et ont une heure pour surprendre les chefs autour d'un produit : le blanc de dinde. Les chefs de brigade dégustent leurs assiettes à l'aveugle, et un candidat sera définitivement éliminé du concours.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
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