Cette semaine, les candidats sont confrontés à la désormais mythique "boîte noire". Après une dégustation dans le noir, les concurrents dont l'assiette se rapproche le plus de l'originale, créée par les cinq chefs de brigade, sont qualifiés pour la semaine suivante face aux inspecteurs. La deuxième épreuve met à l'honneur un type de cuisine très tendance : la street food. Olivier Nasti, chef deux étoiles détenteur d'un food truck en Alsace, est accompagné de Moïse Sfez, référence de la street food à Marseille. Tous deux viennent défier les candidats sur cette cuisine populaire dont les plus grands noms de la scène culinaire s'inspirent.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
Vidéo Top chef
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