La grande vadrouille de Norbert : Chez les Marseillais

Info Magazine culinaire 26/08/2023 à 04h06 57min 387 vues

C'est dans la cité phocéenne que Norbert va tenter de relever un nouveau défi culinaire de l'impossible : moderniser la recette de la traditionnelle jambinette de poulpe, (ragoût de poulpe accompagné d'oignons, tomates, olives noires et Pastis) pour séduire les enfants qui en ont horreur ! et leur faire aimer un plat à base de tentacules est loin d'être gagné… Pour réussir son pari, Norbert n'hésitera pas à enfiler sa combinaison de plongée pour pêcher lui-même le poulpe en mer ou encore à produire sa propre huile d'olive. Sur son chemin, il croisera des personnalités locales hautes-en-couleur comme René Malleville ou Patrick Bosso qui lui offriront un bizutage marseillais dans les règles de l'art : concours de bras de fer contre un colosse, promenade et traite d'un troupeau de chèvres, dégustation des emblématiques navettes… Norbert ne sera pas au bout de ses peines !

Indisponible depuis le 28/08/2023