Épisodes de Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

S26E214

Cueillette de pommes en Corrèze

S21E12

Poulpe à la luzienne à Ciboure

S21E11

Carbonara basque à Itxassou

S21E09

Raviolis ukrainiens au caviar aux Eyzies

S21E08

Mique printanière à Saint-Georges-de-Montclard

S21E07

Arancini au fromage à Saint-Germain-du-Salembre

S21E06

Nems de boudin noir à Limoges

S21E05

Un menu étudiant à Limoges

S21E04

Flognarde canard et épinards à Limoges

S20E168

Bar à la vapeur d'algues à arcachon

S17E12

Tajine d'agneau aux asperges à Vert

S17E11

Boulettes à la florentine à Mont-de-Marsan

S15E130

Roulé d'agneau farci à Turenne

S15E129

Sauté de volaille aux pissenlits à Curemonte

S15E127

Rôti de veau Orloff à Issac

S15E123

Mijoté de bison à Thauron

S15E122

Huîtres et crépinettes aux abats à Bordeaux

S14E120

Lamproie en deux façons à Sainte-Terre

Tian de légumes au chèvre à Roullet-Saint-Estèphe

Carpaccio de bar à la moutarde sauvage à l'île de Ré

Risotto de pommes de terre aux bigorneaux à l'île de Ré

Repas vitaminé à Nérac

Trésors de bufflone à Mesplède

Une soupe miso locale et solidaire à Niort

Pizza locale à Monteton

Poireaux au balsamique charentais à Bouteville

Broyé du Poitou à Chauvigny

Des samoussas à la spiruline à Campagne

Terrine à la châtaigne à Dournazac

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Fraisier à la confiture à Baleyssagues

Nems plantes sauvages à Préchacq-les-Bains

Canard laqué au gin aux Eyzies

Daube aux champignons près de Poitiers

Cantine créative au lycée horticole de Saintes

Cous farcis au foie gras, Villeneuve-sur-Lot

Duo chaud-froid d'huîtres à Oléron

Boeuf aux olives à Aillas

Dolmas de merlu fumé, topinambours à Angoulins-sur-Mer

Boeuf aux morilles caféinées à Limoges

Lapin à la bière à Flavignac

Jonchée revisitée à Saint-Nazaire-sur-Charente

Agneau pastoral sur pouce aux Millevaches

Soupe laksa de Singapour à Aubusson

Risotto de pommes de terre à Île de Ré

Mystères du gâteau russe à Oloron-Sainte-Marie

Défis légumes en croûte de sel à Salies-de-Béarn

Nougat glacé à Saint-Maurice-la-Souterraine

Topic: Carpaccio de bar à la moutarde à l'île de Ré

Gougères au cantal à Rilhac-Xaintrie

Tea Time corrézien à Aubazine

Tournedos de chevreuil, pommes et miel à vanxains

Ris de veau aux truffes à Sarlat-la-Canéda

Carré d'agneau au nougat et miel à Vouthon

Tataki bazadais et légumes au vin à Morizès

Carré de porc sauce fraise rhubarbe

Le casse-croûte estival à Angoulême

Homard aux plantes, légumes été : l'île de Ré

Assiette crue et gourmande à Fleurat

Tatin chèvre et poires à Marsais

Un pastillus médiéval à Montmorillon

Assiette végétale au chocolat à Bordeaux

Thali indien à Niort

A la recherche du repas idéal à Poitiers

Cuisinières sans frontières à Bordeaux

Tête de veau revisitée à Brive-la-Gaillarde

Picanha de veau aux amandes en pays Loudunais

Daube aux cèpes près de Poitiers

Découverte de la cuisine fermente à Ménigoute

Déjeuner pimenté à Viennay

Poire pochée et glace au lait d'ânesse en Poitou-Charentes

Wok lentilles cappuccino pois chiche Thézac

New York roll à l'italienne à Bordeaux

Fondant à la châtaigne à Rochechouart

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Taloa revisité à la truite fumée à Espelette

Un macaron revisité à Montmorillon

Cordon bleu et frites de polenta à Poitiers

Truffe version sucrée à Frontenay-sur-Dive

Apéro escargot et autruche à Guitinières

Bonite et poireau à la tagète à Bordeaux

Brunch franco-brésilien à Eysines

Gabirottes version béninoise au Gua

Tarte noix et caramel à Vouzan

Entrée autour du vinaigre à Bouteville

Tian de légumes au chèvre Charente

Le repas 100% fermier au Vigen

Délice framboise et romarin à Aixe-sur-Vienne