Justine Piluso part à la recherche d'un précieux trésor en pays Loudunais : l'amandier. En cuisine avec Jean-Philippe, un chef passionné par le terroir, elle va concocter un picanha de veau pané au amandes accompagné d'une purée de légumes et d'amandes et d'une sauce à base de Cognac.
Programme : Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Présenté par Justine Piluso
Vidéo Programme TV ce soir
Photos 3
Où regarder Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Picanha de veau aux amandes en pays Loudunais
TV : Diffusions à venir de cet épisode
Mercredi 14 janvier à 06h01
REPLAY
DVD / Blu-ray
