Au four et au moulin

Info Magazine d'information 13/07/2021 à 17h39 23min 92 vues

Les Baux de Provence, un magnifique village, sur un éperon rocheux, qui domine le massif des Alpilles. Depuis la crise sanitaire, un vent nouveau souffle sur le village : des artisans et des agriculteurs passionnés - céramiste, chef cuisinier, boulanger, producteur de blés et d’olives - ont relancé leur moulin et leur four pour faire revivre ce terroir au coeur des Alpilles. Un reportage signé Paul Degenève, Patrice Caillonneau et Benoit Viudes.