À la table de la Comtesse de Ségur - Les Carnets de Julie

Info Magazine culinaire 29/11/2024 à 19h00 53min 226 vues

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À la table de la Comtesse de Ségur - Les Carnets de Julie 19 décembre 2020

Aujourd’hui, Julie se replonge dans ses souvenirs de jeunesse et l’univers de la comtesse de Ségur. Célèbre auteure pour enfant, originaire de Russie, c’est dans le petit village d’Aube situé dans l’Orne que la Comtesse cultive l’art du bon vivre et du bien manger. Scènes de goûters, de belles tablées et de pique-niques gourmands émaillent également son œuvre. Pour célébrer l’auteur des Malheurs de Sophie, Julie voyagera de recettes normandes avec le poulet Vallée d’Auge, aux plats d’influence gastronomique russe comme le koulibiac, sans oublier les confiseries et les desserts des enfants modèles.