Riz au lait

Info Magazine culinaire 06/12/2024 à 16h33 26min 31 vues

Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Dominique Hénon, chanteuse de variété française et de jazz manouche. Dominique partage à Leïla sa version du petit-déjeuner composé d'un riz au lait crémeux et gourmand, un pudding fait de brioche et un coulis de fraise. Pour les ingrédients de ces deux plats sucrés, nous irons à la rencontre de Céline et Jérôme Philippe, producteurs de lait qu'ils transforment en délicieuses crèmes glacées, et de Thibaut Guillaume producteur spécialisé dans la fraise.