Investigation

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Alimentation, le goût amer du gaspillage, une enquête de Quentin Ceuppens Il y a 10 ans, la Wallonie mettait en place un plan pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Or, chaque année en Belgique, 3,6 millions de tonnes de nourriture sont encore jetées, c'est l'équivalent de 114 kilos... par seconde ! Des aliments souvent encore parfaitement consommables qui finissent en grande quantité à la poubelle, pendant que grande distribution, industrie et consommateurs se renvoient la responsabilité. Les applications " antigaspi " promettent des solutions mais elles restent imparfaites et ne solutionnent pas le problème. Investigation a remonté la filière pour comprendre les mécanismes d'un système qui continue à détruire chaque jour de très importantes quantités de nourriture. Âgisme : les seniors mis hors réseau, une enquête de Jean-Christophe Adnet et Adrien Lasserre Deux millions de Belges ont plus de 65 ans. Pour beaucoup, le quotidien est devenu un véritable parcours d'obstacles. Guichets supprimés, services digitalisés, emplois inaccessibles passé la cinquantaine : les exclusions se multiplient. Banques, soins, administrations : le tout-numérique laisse de nombreux seniors sur le bord de la route. Cette réalité porte un nom : l'âgisme. Lorsqu'elle frappe les aînés, cette discrimination très répandue interroge le respect que notre société accorde à toute une partie de sa population. Pendant plusieurs mois, nous avons recueilli témoignages, chiffres et preuves pour comprendre comment ce système met nos aînés sur la touche.

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