Top chef : S11 E9

Les candidats qui ne se seront pas qualifiés lors des épreuves précédentes vont participer à une dernière chance inédite et exceptionnelle. En effet, ils auront des adversaires supplémentaires puisque 3 anciens candidats éliminés vont revenir participer à cette épreuve. Et ils seront plus motivés que jamais car l'un d'eux pourra peut-être réintégrer le concours en volant la place d'un candidat encore en lice. Alors, un candidat éliminé réintègrera-t-il le concours ? Un candidat encore en lice sera-t-il éliminé ? Les brigades risquent d'être bouleversées…

9e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 7 candidats encore en compétition.

L'épreuve mythique de la boîte noire avec Pierre Granaire, chef 16 étoiles
Cette semaine c'est le retour de l'épreuve que tous les candidats attendent autant qu'ils la redoute : la boîte noire.
Mais cette année la difficulté monte d'un cran puisque les brigades vont tenter de découvrir la recette d'un plat imaginé par un chef légendaire : le chef aux 16 étoiles Pierre Gagnaire. Célèbre pour la complexité de ses assiettes et l'originalité de sa cuisine, il mettra les nerfs des candidats mais aussi des chefs à rude épreuve. Pour l'occasion les brigades s'associeront deux par deux. Plongées dans le noir total, elles devront reconnaître un plat uniquement grâce au goût et au toucher, et le reproduire sans aucun repère visuel.