Côtes levées et gratin sans fromage Mathieu Cloutier révèle les secrets de sa marinade sèche, dédiée aux meilleures côtes levées du pays, qu'il sert avec un gratin sans fromage de panais et pommes de terre rattes.
Programme : 5 chefs dans ma cuisine
Présenté par Marina Orsini
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Jeudi 11 janvier à 12h29
