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Truffe, dinde et gambas : vrai ou faux produits d'exception ?

Les fêtes de fin d'année, c'est la période préférée des Français. L'occasion de casser la tirelire pour s'offrir des menus d'exception à Noël ou pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Pourtant aujourd'hui, il est possible de trouver des produits couteux pour beaucoup moins cher en grande surface. Alors d'où viennent ces produits bons marchés et dans quelles conditions sont-ils produits ?

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