Programme : A bon entendeur
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Gros plan sur le parcours du grain de blé lors de sa transformation en farine, sur un boulanger qui a décidé de moudre sa farine lui-même et sur un médecin, qui explique l'impact santé de la consommation d'une farine blanche très raffinée sur notre santé.
Où regarder A bon entendeur Farines : ABE au four et au moulin !
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