A bon entendeur
La guerre des bouchons

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Bouchons en liège, en silicone, bouchons techniques, quels sont les avantages des uns et des autres ? ABE mène l'enquête au Portugal, dans une fabrique de bouchons en liège. En Suisse, 2/3 des bouteilles sont bouchées par une capsule à vis. Evite-t-on les goûts de bouchons ? Est-ce que le vin vieillit autrement ? Réponse avec une dégustation inédite.