Programme : A bon entendeur
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L'engouement actuel pour la stévia n'écarte pas certaines questions : cette substance est-elle inoffensive pour la santé ? Il existe en tous cas des contre-indications. Et pour quelles raisons les autorités sanitaires ont-elles fixé une «dose maximale journalière» ? La proportion de stévia étant rarement indiquée, ABE a testé plusieurs produits en laboratoire.
Où regarder A bon entendeur La stévia : le bon sucre vert ?
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