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A Yverdon-les bains, les consommateurs élisent leur saucisse de veau favorite. Le chef rôtisseur de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin propose une saucisse qui sort de l'ordinaire. Jérôme Aké, meilleur sommelier suisse 2015, marie saucisse de veau et vin.

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