Substituts de viande : de la bonne conscience, du sel et des graisses Végans, végétariens, flexitariens : nous sommes de plus en plus nombreux à troquer la viande contre ses substituts. Des faux steaks ou de fausses saucisses à base de protéines végétales, perçus comme plus sains. Mais ces aliments produits à l'échelle industrielle sont souvent riches en sel, en graisses, en additifs.
Programme : A bon entendeur
Présenté par Linda Bourget
Vidéo Programme TV ce soir
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