In de lente van 2021 ligt er in het historisch hart van Antwerpen een grote bouwwerf. Meer dan tweehonderd superieure vaklui bouwen op en rond de site van de botanische tuin het eerste five star superior hotel van de stad. Na de zomer wil het hotel haar eerste gasten ontvangen maar de werken gaan moeizaam. De stress bij het pas aangeworven personeel neemt toe. Hoewel de site rond de botanische tuin van Antwerpen momenteel meer weg heeft van een bouwwerf dan van een vijfsterren superior hotel, host het topteam van Botanic Sanctuary al een allereerste event. Wouter Van Tichelen, die zijn eigen sterrenzaak in het hotel zal openen, is chef-kok van dienst. Hij kan eindelijk zijn keuken inwijden, maar al snel blijkt dat die nog wat kinderziektes heeft, met natte voeten tot gevolg.