Programme : Al Dente
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Sommaire
Le menu du jour, de l'entrée au dessert : tartare de veau et pain de mie, lapin à la moutarde, épinards et nouilles maison, éclairs. Le cocktail de Gilles Besse : valais pride (jus d'orange, abricotine, grenadine, curaçao bleu). Sous la houlette du chef Gregory Schaad-Jackson, de la pâtissière Anita Lalubie et de l'oenologue Gilles Besse.
Où regarder Al dente Lapin à la moutarde, épinards et nouilles maison
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