Quelles différences entre les protéines animales et végétales ? Idée apéro au Brésil. Jérôme nous proposera une recette originale de burger de betterave, chèvre et noisettes. Johanna Dayer nous parlera de l'élaboration du thé. On se demandera également comment éliminer les perturbateurs endocriniens.
Programme : Amuse-gueule
Présenté par Stéphane Gabioud
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Sommaire
• Quelles différences entre les protéines animales et végétales?
• Idée apéro au Brésil
• Une recette originale de burger de betterave, chèvre et noisettes
• L'élaboration du thé
• Comment éliminer les perturbateurs endocriniens
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