La cuisine italienne, bon marché, simple et savoureuse, est la préférée de la majorité des Français. Chaque année, les exportations italiennes vers la France rapportent près de 45 milliards d'euros au pays. Malheureusement, le fléau du faux "made in Italy" est, quant à lui, estimé à 100 milliards d'euros. Six produits alimentaires italiens sur dix vendus sur le marché international relèveraient de la contrefaçon.

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