Grillmaster Peter De Clercq neemt de kijker mee in de wereld van rook en vuur. Grillen, roken, bakken, roosteren, poffen en nog veel meer technieken passeren de revue, mét een stap-voor-stap uitleg hoe je de BBQ moet aanzetten, de temperatuur moet onderhouden, hoe de briketten werken en wat direct en indirect grillen is.

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