A Cannes, plongée dans les coulisses d'un des endroits les plus mythiques de la Côte d'Azur, un établissement doté de 400 employés au service de clients d'exception. Parmi eux, Liliane, une femme de chambre de 42 ans, fait ses premiers pas dans le palace. Un environnement de travail qui la fait rêver mais qui exige de sa part une implication totale. Maître d'hôtel depuis 40 ans, Patrick a sous sa coupe une brigade de 20 personnes, des serveurs et des chefs de rang, et tient les apprentis à la baguette. Si Sasha se donne à fond, Lesly est moins investie. A quelques jours de la célébration du centenaire de l'hôtel, gagneront-ils le droit de participer à l'événement ?