Carte postale gourmande
Ile de Ré

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Jean-Luc Petitrenaud organise cet été une série de pique-niques gourmands concoctés par des grands chefs. C'est au tour de Rémi Massé, le chef de l'«Auberge de la rivière», aux Portes-en-Ré, de proposer son menu : terrine de raie, huîtres, moules, carpaccio de thon blanc, araignées de mer et clafoutis aux fraises et aux framboises.