Hotel-restaurant La Gondola is gesitueerd in de stad Derby. Wanneer Gordon er binnenstapt, voelt het alsof hij een paar decennia terug in de tijd stapt: alles ademt de sfeer van de jaren 70. Voor Gordon ligt de uitdaging in het motiveren van het personeel en het moderniseren van het interieur. Hij maakt er zijn doel van om La Gondola de 21ste eeuw in te sturen.

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