In het landelijke Hampshire ligt het enorme restaurant The Granary, dat plaats biedt aan maar liefst tweehonderd couverts. Ondernemer Nigel is het een jaar geleden begonnen als exclusieve dinerclub, waar klassiek-moderne, Britse gerechten geserveerd worden. De ambitie is er, de capabele chef loopt er rond en toch loopt het niet. Gordon pakt als eerste de keukenbrigade aan. Hij probeert hen wat discipline bij te brengen en pakt de menukaart aan. Zoals meestal gebeurt, worden Gordons suggesties niet zomaar toegepast.

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