Chef Gordon Ramsay reist naar de buitenwijken van Pittsburgh, waar hij een wanhopige, gepensioneerde leraar uit de nood helpt. Jean heeft al zijn spaargeld in zijn restaurant gestoken, maar de zaak heeft een erg slechte reputatie in de buurt. De omzet is dan ook naar een dieptepunt gezakt. Wansmakelijk eten, een service die te wensen overlaat en een uitbater licht ontvlambare uitbater: een mix die de klanten niet meteen tevreden stemt. Kan Gordon het tij omkeren?