Het Griekse restaurant Yanni's in Pinney Ridge, Washington, wordt gerund door Peter Augustio en zijn familie. De zaak opende haar deuren in 1984 en kwam in 2007 in handen van Peter. Yanni's was ooit een groot succes, maar nu blijven klanten steeds vaker weg. Volgens Gordon Ramsay is het dringend tijd voor verandering en hij vat de koe meteen bij de horens.

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