La femme que l'équipe scientifique doit retrouver est aperçue pour la première fois dans un restaurant, au Texas, en train de manger un hamburger. Surnommée «Burger Betty», elle révèle des informations étonnantes : ses IRM montrent des blessures pelviennes, et des cellules mortes apparaissent sur ses doigts de pieds. Pensant qu'elle pourrait avoir eu des engelures, Bill fait des recherches sur les sports d'hiver, espérant être sur la bonne piste. Mais des indices étonnants viennent perturber l'enquête : l'eau, très spécifique, que la femme boit, ainsi qu'un poil de chien. Lequel conduira les scientifiques dans la bonne direction ?