Le Saint Laurent fait partie intégrante du patrimoine culturel et historique du Québec. À bord de l'Echo des Mers, nous effectuons une croisière sur les eaux du Golfe du Saint Laurent dans sa partie la plus océanique. Les étapes sont aussi nombreuses que surprenantes. Nous commençons par une visite de la ville de Québec où toute l'histoire de la Nouvelle France a commencé, puis Grosse île, célèbre comme station d'émigrants dès le 17ème siècle, ensuite les villes de Havre Saint Pierre-îles Mingan et Harrington Harbour. Enfin, nous observons les baleines qui, de juin à septembre, quittent les eaux chaudes des Caraïbes pour pénétrer dans l'Estuaire du Saint Laurent.