La canneberge est une baie qui a été introduite en Lettonie par des agriculteurs américains au début des années 1990. Irena Riežniece et ses proches la cultivent dans leurs marais.
Programme : Cuisines des terroirs
Réalisé par Adama Ulrich
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Samedi 20 janvier à 09h40
Dimanche 14 janvier à 10h05
