Dans la vraie vie d'un grand chef
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Gilles Epié et sa femme Elizabeth ont rendez vous avec Alain Ducasse, un des plus grands chefs Français et ami de longue date de la famille Epié. C'est l'occasion pour eux de partager de vieux souvenirs et de parler des projets de Gilles. Au restaurant le Citrus Etoile, c'est l'arrivée des fournisseurs, le moment pour Gilles et son fils Renald de choisir les produits d'exception qu'ils vont cuisiner le jour même. Toujours à la recherche de produits rares et originaux, Gilles Epié se rend dans un magasin spécialisé pour trouver la fameuse truffe blanche.

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