La ville de San Sebastian, dans la région basque de l'Espagne, a une réputation mondiale pour sa bonne nourriture. Les attentes sont donc hautes pour Nathan Outlaw et Valentine Warner pour cette dernière manche de leur concours de cuisine. Le calmar est sur le menu mais les garçons seront-ils en attraper eux-mêmes ? Valentine prépare un calmar braisé avec des tomates et des noix. Quant à Nathan, son calmar sera croustillant et accompagné de jambon ibérique.
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