Carole Gaessler part à la découverte de l'Ain, des monts Jura, à l'est, jusqu'à la Saône, à l'ouest. Aux portes de Bourg-en-Bresse, le conservateur Pierre-Gilles Girault invite à découvrir le monastère royal de Brou, un chef-d'oeuvre du gothique flamboyant unique en France. Dans la plaine de la Bresse, Cyril Dégluaire est à la tête d'un élevage prestigieux de volaille de Bresse.
Vidéo Des racines et des ailes
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Carole Gaessler découvre l'Ain, des monts Jura, à l'est, jusqu'à la Saône, à l'ouest. Aux portes de Bourg-en-Bresse, le conservateur Pierre-Gilles Girault invite à visiter le monastère royal de Brou, un chef-d'oeuvre du gothique flamboyant unique en France, construit pour l'amour d'un duc de Savoie. Dans la plaine de la Bresse, Cyril Dégluaire élève chaque année des milliers de volailles. Un élevage prestigieux, car la volaille de Bresse est considérée comme la quatrième merveille de la gastronomie française par les plus grands chefs. Sur les bords de Saône, la ville de Trévoux, ancien péage fluvial, a connu un destin hors du commun. Pendant des siècles, la rivière a marqué la limite du royaume de France. Et c'est donc en bateau que Corinne Vaucourt rejoint la ville et ouvre les portes du tribunal d'instance, l'ancien Parlement de Dombes.
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