A peine débarqué en Israël, Ben, un juif orthodoxe de Brooklyn, qui y abusait de bagels par amour secret pour une jeune serveuse, doit s'envoler pour Alexandrie. Sa mission, cruciale : être le dixième homme de la petite communauté juive qui s'apprête à célébrer Pessah, sans lequel elle cessera d'exister et sera condamnée à léguer son patrimoine à l'État égyptien. Mais Ben, pour cause de carpe farcie à récupérer, manque son avion, avant d'être expulsé, en plein désert du Sinaï, du bus où il avait échoué. L'infortuné, et néanmoins opiniâtre, porte alors tous ses espoirs sur Adel, un Bédouin grincheux, prêt à remuer ciel et sable pour retrouver son chameau. Quand la vieille guimbarde de ce dernier les lâche, les deux hommes doivent s'unir pour survivre...
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