Au sommaire : La coquille Saint-Jacques, le trésor de la baie. - Il fait «bio» en Bretagne. - L'art sacré des marins. - La passion des voiliers traditionnels. - Or bleu, le dernier des ardoisiers. - Le centre d'études de valorisation des algues. - Le feuilleton : «Thaïlande, les chemins du sourire».
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Sommaire
• Les ressources en coquilles de la baie de Saint-Brieuc sont-elles inépuisables ? : La coquille Saint-Jacques, le trésor de la baie
• Les initiatives sont nombreuses pour structurer les filières bio de la région. : Il fait «bio» en Bretagne
• Les Armoricains vivent au rythme des marées de la Manche. A l'image des chants de marins et de pêcheurs d'Islande, ils ont développé maintes traditions. : L'art sacré des marins
• C'est tout un savoir-faire lié aux métiers de la mer que certains tentent de préserver. : La passion des voiliers traditionnels
• Comme le Finistère et le Morbihan, les Côtes d'Armor disposent d'ardoisières. : Or bleu, le dernier des ardoisiers
• Sera-t-il possible de nourrir l'humanité en cultivant les algues ? : Le centre d'études de valorisation des algues
• Episode 4. : Le feuilleton : «Thaïlande, les chemins du sourire»
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