Né en Egypte en 1934, Giuseppe Mustacchi débarque à Paris au début des années 50. Il travaille là où les artistes d'alors se produisent. Il entend Georges Brassens, dont il adopte le prénom, rencontre Edith Piaf, pour qui il écrit «Milord». Fort de ce succès, il devient un compositeur parolier reconnu, officiant pour Yves Montand, Barbara ou Serge Reggiani. C'est en 1968 qu'il interprète «Le Métèque», un de ses plus grands succès. Dans son appartement de l'île Saint-Louis, Georges Moustaki revient sur les différentes étapes de sa carrière tandis qu'Irène Jacob lit quelques passages de son autobiographie, «Les Filles de la mémoire». Il est décédé le 23 mai 2013.