Au sommaire : Nuggets : que vaut l'alimentation préférée de nos enfants ?. Derrière l'appellation beignets de poulet se cachent des produits parfois très différents. - Sodas : les secrets de la guerre des bulles. Les géants des boissons gazeuses tentent de grapiller des parts de marché.

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Sommaire

• Apparus en France il y a trente ans, les beignets de poulet se vendent aujourd'hui à des dizaines de millions d'unités par jour. Mais derrière cette appellation se cachent des produits parfois très différents. : Nuggets : que vaut l'alimentation préférée de nos enfants ?
• Les géants des boissons gazeuses se livrent une guerre sans merci pour grapiller quelques parts de marché. Par quels moyens se sont-elles imposées sur toutes les tables, en particulier auprès des plus jeunes ? : Sodas : les secrets de la guerre des bulles

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