Avec la crise économique, les Français sont à la recherche de solutions moins coûteuses pour se nourrir. Comment les industriels font-ils pour casser les prix de certains produits de grande consommation ? Pour le comprendre, zoom sur trois mets plébiscités : la pizza, le poulet et les sushis.
Vidéo En quête d'actualité
Sommaire
Avec la crise économique, les Français sont à la recherche de solutions moins coûteuses pour se nourrir. Comment les industriels font-ils pour casser les prix de certains produits de grande consommation ? Pour le comprendre, zoom sur trois mets plébiscités : la pizza, le poulet et les sushis. Plat cuisiné le plus vendu en France, la pizza assure les meilleures marges aux fabricants. Pour le poulet, le secret réside dans les méthodes d'élevage. Longtemps considérés comme un produit de luxe, les sushis ont désormais eux aussi leur version premier prix.
