La truffe noire est un produit de luxe, symbole de la gastronomie française. Producteurs, négociants, restaurateurs et scientifiques, tous sont à la recherche de ce champignon. Un produit qui déchaîne les passions et mène parfois au crime, comme cela s'est produit au cours de l'hiver 2010.
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La truffe noire est un produit de luxe, symbole de la gastronomie française. Producteurs, négociants, restaurateurs et scientifiques, tous sont à la recherche de ce champignon qui peut se vendre à plus de 1000 euros le kilo. Un produit qui déchaîne les passions et mène parfois au crime, comme cela s'est produit au cours de l'hiver 2010.
Où regarder En quête d'actualité Truffe : la guerre du diamant noir
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