Fanny Agostini prend la direction de la Drôme, tout près de la ville de Valence, pour rencontrer une personnalité engagée pour la préservation des océans, récompensée en 2018 par le prix Nobel de l'environnement. C'est la fondatrice de l'association Bloom, Claire Nouvian, qui l'a invitée à partager l'une de ses très rares journées de vacances. Au programme, visite de la Ferme du Grand Laval où 30 hectares d'agriculture intensive ont été transformés en îlot de biodiversité. Entre observation des oiseaux avec l'ornithologue Maxime Zucca et visite de cette ferme pas comme les autres, Claire Nouvian présente à Fanny Agostini ses derniers combats, ses objectifs et ses rêves.