En France, 85% des fleurs coupées sont importées de l'étranger. L'impact environnemental de ces importations d'Afrique ou d'Amérique du sud en toute saison est catastrophique. Et pourtant, la prise de conscience écologique dans le domaine horticole est à la fois plus lente et moins bien régulée que dans le domaine alimentaire.
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Réalisé par Aïda Touihri
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Samedi 10 février à 07h30
