Mozzarella, huile d'olive, tomates : ces produits font la renommée de l'Italie. Ils sont exportés dans le monde entier. Mais cette richesse nationale est aujourd'hui gangrenée par la mafia. Après la drogue, les armes et les déchets, les puissants réseaux criminels italiens ont mis la main sur le secteur agro-alimentaire. On appelle ce phénomène "l'agromafia". Qu'il s'agisse de Cosa Nostra, de la Camorra ou de la 'Ndrangheta, ces organisations s'accaparent les terres, fixent les prix, gèrent le transport puis la distribution. Ce chiffre d'affaires faramineux est estimé à 24,5 milliards d'euros par an, trois fois plus qu'il y a dix ans. De l'autre côté des Alpes, le phénomène est pris très au sérieux par les forces de l'ordre et l'institution judiciaire.
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