Au sommaire : Alerte aux faux aliments ? Les aliments «ultra-transformés» sont des produits créés de toute pièce par l'industrie agroalimentaire. - Un été à Venise. A Venise, la ville perd ses petits commerces, et même son commissariat, pour faire place à des hôtels ou des restaurants. - Barrage : le scénario catastrophe. Gros plan sur le barrage de Vouglans, dans le Jura.

Sommaire

• Les aliments «ultra-transformés» sont des produits créés de toute pièce par l'industrie agroalimentaire. Ils sont a priori, sains et rassurants, sauf que la transformation les prive d'une partie de leurs qualités nutritionnelles. : Alerte aux faux aliments ?
• A Venise, la ville perd ses petits commerces, et même son commissariat, pour faire place à des hôtels ou des restaurants. Les palais, censés être protégés de la spéculation, sont eux aussi vendus à des complexes hôteliers. Des Vénitiens sont exaspérés, comme Louisa, 74 ans, locataire depuis 52 ans, que son propriétaire veut expulser pour louer plus cher son appartement aux touristes. : Un été à Venise
• Enquête sur le barrage de Vouglans, dans le Jura, 430m de large pour 130m de haut, achevé en 1968 : une structure sous haute surveillance. : Barrage : le scénario catastrophe

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