Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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En pays de Cornouaille, Claude et Michel élèvent la Froment du Léon et l'Armoricaine, des vaches bretonnes dont le lait permet la confection d'un beurre de baratte. Plus au Sud, André récolte et fait découvrir une denrée naturelle du Finistère : les algues de rive.
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Algues et beurre de baratte du pays de Cornouaille
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