Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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Sans l'élan de producteurs comme Fabrice, la fabrication de moutarde aurait pu disparaître de la région dijonnaise. C'est aussi le cas pour le cassis, dont la production est pourtant historique en Bourgogne. Viviane et sa fille Elise vouent une véritable passion à ce petit fruit rouge acidulé.
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Cassis et moutarde du Dijonnais
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