Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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Le Blayais, une région naturelle française située en Nouvelle-Aquitaine. Sur les bords de la Gironde, Florian Dupont pêche la civelle, un mets de plus en plus prisé. Pour sa part, Lionel Perroteau fait pousser des asperges qui ont obtenu le label européen Indication Géographique Protégée (IGP).
Où regarder Epicerie fine, terroirs gourmands Civelle et asperge du Blayais
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