Programme : Epicerie fine, terroirs gourmands
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D'abord étendue marécageuse hostile, la région des Landes a été reboisée au XVIIIe siècle pour stopper la progression des sables. Ici, deux produits emblématiques : l'asperge des sables et l'armagnac. Rencontre avec Evelyne, en pleine récolte printanière, et avec Myriam, qui teste l'armagnac qu'elle a élevé en fûts de chêne.
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