Laura Miller worstelt met de mysteries van de diepte terwijl ze een donkere en etherische chocoladesculptuur maakt voor een klant die een tattooshop heeft. In Londen vechten man en vrouw-team Ivan en Harika Le Jeune met hun grootste bouwwerk tot nu toe, een 4ft replica van de Big Ben. En in Cornwall draait het allemaal om eerste indrukken voor chocolatier Nicky Grant, terwijl ze worstelt met het maken van een gigantisch welkomstbord voor een prestigieus evenement in de huwelijksindustrie.