In North Wales proberen Emma en Mark Baravelli een chocoladereplica te maken van het atoommodel van Rutherford voor de Nuclear Awards. Geen gemakkelijke klus, en al zeker niet wanneer je opdrachtgever een specialist ter zake is. Laura Miller gaat aan de slag voor de verjaardag van een 90-jarige en Sarah Hardy wordt gevraagd om een chocoladereplica te maken van een bijzonder dier uit een tentoonstelling in Temple Newsam, Leeds.